幼児も食べやすいふわふわお好み焼きレシピ【20分で完成】
キャベツたっぷりで栄養満点！
長芋入りでふわふわに仕上がる、幼児も食べやすいお好み焼きです。
ブンブンチョッパーを使えば時短になり、野菜嫌いの子でも食べやすくなります。
調理時間は約20分。忙しい日のごはんにもおすすめです。
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https://stshappy.com/tsukurioki-90min-matome/材料(4人分)
- キャベツ 1/2玉
- 長芋 約180g（スーパーのカット1袋目安）
- 出汁 200cc
- 卵 1個
- 小麦粉 200g
- 豚バラ肉 200g
（トッピング）
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 鰹節 適量
- 青のり 適量
※幼児には豚バラより豚の薄切り肉の方がヘルシーで噛み切りやすくおすすめです。
作り方
① キャベツをブンブンチョッパーで細かく刻む
→ 幼児が食べやすくなり、火の通りも早くなります。
 | 価格:2980円 |
② すりおろした長芋・出汁・卵・小麦粉を加えてよく混ぜる
③ 生地の硬さはお好みで調整
→ ゆるい場合は小麦粉を足し、硬い場合は出汁を追加します。
④ フライパンに生地を広げ、上に豚肉を並べる
⑤ 焼き色がついたら裏返し、反対面も焼く
→ 蓋をして蒸し焼きにすると中までしっかり火が通ります。
⑥ 焼きあがったらソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて完成
幼児向けポイント
- キャベツは細かくすると食べやすい
- 豚肉は薄切り肉にすると噛み切りやすい
- 小さめサイズで焼くと手づかみ食べもしやすい
ソース・マヨネーズの調整について
幼児にはソースやマヨネーズは 少なめにする・一部だけかける・別添えにするなど調整がおすすめです。
味付けなしでも長芋入りで美味しく食べられます。
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冷凍保存について
焼いたお好み焼きは 1枚ずつラップして冷凍保存可能。
食べるときは電子レンジで温め、トースターで軽く焼くと美味しく仕上がります。
冷凍保存目安：2週間程度
＼幼児の作り置きは冷凍できる？詳しくはこちら／
まとめ
長芋入りのお好み焼きはふわふわ食感で幼児も食べやすく、
キャベツをたっぷり摂れる栄養バランスのよいメニューです。
冷凍保存もできるので、忙しい日のごはんや軽食にもぴったり。
ぜひ作ってみてくださいね。
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