【幼児も食べやすい】りんごとさつまいものはちみつバター煮｜やさしい甘さの簡単副菜
りんごの甘酸っぱさと、さつまいもの自然な甘みがおいしい簡単副菜🍎🍠
やさしい味なので幼児ごはんにもぴったり！
おやつ感覚でも食べやすく、作り置きにもおすすめです。
材料
- さつまいも…1本（250〜300g）
- りんご…1/2〜1個
- 水…100ml
- バター…10g
- はちみつ…大さじ1
（または砂糖大さじ1、デーツシロップ大さじ1） - 塩…ひとつまみ
※1歳未満のお子さんには、はちみつは使わないでください。
作り方
- さつまいもは1〜1.5cm角に切り、水に5分ほどさらす
- りんごも同じくらいのサイズに切る
- フライパンまたは鍋に材料をすべて入れる
- フタをして中火で7〜10分ほど蒸し煮にする
- さつまいもが柔らかくなったら、軽く混ぜながら水分を飛ばして完成
おいしく作るポイント
- りんごの甘みがあるので砂糖控えめでも食べやすい
- バターは少なめでも風味しっかり
- 冷やしてもおいしいので作り置き向き
- ヨーグルトにのせても◎
幼児向けアレンジ
- シナモンを少しかけるとカフェ風に
- レーズンを加えてもおいしい
- 牛乳を少し加えると、さらにやさしい甘さになります
保存の目安
- 冷蔵：2〜3日
- 冷凍：2週間ほど
※冷凍するとりんごの食感は少し変わりますが、幼児ごはんなら気になりにくいです◎
まとめ
切って煮るだけで簡単に作れる、りんごとさつまいものやさしい副菜。
甘みがしっかりあるので、野菜が苦手な子でも食べやすいレシピです🍎🍠
作り置きやおやつにもぜひ試してみてください♪