【サクサクヒムヒム推しの降る夜】せいろで簡単レシピ！チーズフォンデュ（幼児OK・取り分け可）
テレビ「サクサクヒムヒム 推しの降る夜」で紹介されていた“せいろレシピ”の中で、見た瞬間に「これ絶対やりたい！」と思ったのがチーズフォンデュ。
せいろで野菜を蒸しながら、同時にチーズも温めるだけで完成するという手軽さにびっくり…！
火加減いらずで失敗しにくく、見た目もかわいいのでおうちごはんがちょっと特別になります◎
今回は番組を参考に、作りやすい形でまとめました。
材料（2〜3人分）
・ピザ用モッツァレラチーズ 100〜150g
・牛乳 大さじ2〜3
・にんにく（チューブOK） 少量
・米粉（または片栗粉） 小さじ1
（具材）
・ブロッコリー
・にんじん
・じゃがいも
・ウインナー
・フランスパン
・ヤングコーン などお好みで
作り方
① チーズ、牛乳、にんにく、米粉を混ぜて耐熱容器に入れる
② せいろにクッキングシートを敷き、野菜やパンを並べる
③ 中央にチーズの容器を置く
④ 中火で約10〜15分蒸す
⑤ チーズがとろっとしたら軽く混ぜて完成
ポイント
・米粉（または片栗粉）でチーズが分離しにくくなる
・野菜は火が通りやすいサイズにカット
・じゃがいもやにんじんは少し薄めがおすすめ
幼児向けアレンジ（取り分けOK）
・にんにくはなしでもOK
・味が足りない場合は塩をほんの少しだけ後から調整
・やさしい味でそのままでも十分おいしい◎
👉 野菜をたくさん食べてくれる神メニュー
せいろ調理のここが良い！
✔ 野菜が甘くておいしくなる
✔ 同時調理で時短
✔ 見た目がかわいくてテンション上がる
👉 おうちパーティーにもぴったり
保存方法
・冷蔵保存：当日〜翌日まで
・冷凍保存：チーズは冷凍NG
※チーズは作りたてが一番おいしいです
冷蔵保存のポイント
・チーズは冷めると固まるので再加熱が必要
・電子レンジで温めてよく混ぜると◎
注意点
・チーズは時間が経つと分離しやすい
・野菜は冷蔵保存OK（1〜2日目安）
まとめ
せいろで作るチーズフォンデュ、想像以上に簡単でした。
✔ 切って並べるだけ
✔ 放置で完成
✔ 子どもも大喜び
と、いいことだらけ。
普段のごはんはもちろん、ちょっとしたイベントにも使えるので、ぜひ一度試してみてください◎
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