【サクサクヒムヒム推しの降る夜】せいろで放置レシピ！チキンカレーが簡単すぎた（幼児OK・取り分け可）
テレビ「サクサクヒムヒム 推しの降る夜」で紹介されていた“せいろレシピ”がすごすぎて衝撃でした…！
中でも気になったのが、混ぜて蒸すだけで完成するチキンカレー。
フライパンも鍋も使わず、ほぼ放置で作れるのにちゃんと美味しそうで「これはやってみたい！」と即メモ。
今回は番組を参考に、家庭でも作りやすいように少し調整しながらレシピをまとめました。
✔ 簡単に作りたい
✔ 子どもと一緒に食べたい
✔ せいろ活用したい
そんな方にぴったりのレシピです◎
Contents
材料（2〜3人分）
・鶏もも肉 1枚（約250〜300g）
・トマト缶 1/2〜1缶
・ヨーグルト 大さじ3
・カレールー 1〜2かけ（刻む）
・片栗粉 大さじ1
・塩 少々
・砂糖 小さじ1
・にんにく 小さじ1
・しょうが 小さじ1
・コンソメ顆粒 小さじ1
・バター 10g
（付け合わせ）
・市販ナン または ご飯
・いんげん
（オリーブオイル・塩・粒マスタードで味付け）
作り方
① ポリ袋にバター以外の材料をすべて入れてよく揉み込む
② そのまま10分ほど置いてなじませる
③ 耐熱容器に移し、上にバターをのせる
④ せいろにセットする
👉 別の段にナンやいんげんも一緒に入れてOK
⑤ 中火で約15〜20分蒸す
ポイント
・カレールーは刻んでおくと溶けやすい
・ヨーグルトでお肉がやわらか＆コクアップ
・放置なのにしっかりカレーになるのがすごい…！
幼児向けアレンジ（取り分けOK）
・カレールーは甘口を使用
・にんにく・しょうがは控えめでもOK
・取り分け後に大人用だけ塩やスパイスで調整
👉 やさしい味で子どもも食べやすいカレーになります◎
保存方法
・冷蔵保存：2〜3日
・冷凍保存：OK（約2週間）
※保存する場合は、しっかり冷ましてから密閉容器へ入れてください
冷蔵保存のポイント
・バターは溶けて分離しやすいので、食べる前に軽く混ぜると◎
・再加熱は電子レンジでOK（ラップをふんわり）
冷凍保存のポイント
・1食分ずつ小分けにして冷凍すると使いやすい
・解凍は冷蔵庫 or 電子レンジでOK
👉 ヨーグルト入りですが、冷凍してもそこまで分離は気になりません◎
注意点
・ナンや野菜は冷凍より冷蔵がおすすめ
・いんげんは冷凍すると食感が落ちやすいです
せいろ調理のここが良い！
✔ 火加減いらずで失敗しにくい
✔ 同時に主食・おかずが完成
✔ しっとり仕上がる
👉 忙しい日のごはん作りにかなり助かります！
まとめ
テレビで紹介されていたせいろレシピ、想像以上に便利でした。
特にこのチキンカレーは
✔ 混ぜるだけ
✔ 放置で完成
✔ 子どももOK
と、いいことだらけ。
「せいろって難しそう」と思っていた方こそ、ぜひ一度試してみてほしいレシピです◎
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 | 価格:1430円 |
