【沸騰ワード10】志麻さんの手羽元レシピ！パイナップルソースでやわらかジューシー（2026年5月1日）
2026年5月1日放送の「沸騰ワード10」で、志麻さんが作った
パイナップルソースの手羽元が話題に！
フルーツを使った料理は難しそうに見えますが、
実は混ぜて漬けるだけで驚くほどやわらかくなる簡単レシピ。
今回は番組内容をもとに、
家庭で作りやすい方法＆オーブンアレンジ、子ども向け取り分けも紹介します♪
＼一緒に紹介されていた志麻さんのアレンジまとめはこちら／
https://stshappy.com/futtouword10-shima-costco-20260501/材料（2〜3人分）
- 手羽元：8〜10本
- 塩・こしょう：適量
【パイナップルソース】
- パイナップル：150〜200g（缶詰OK）
- にんにく：1片
- 醤油：大さじ2
作り方
① 下味をつける
手羽元に塩こしょうをする。
② パイナップルソースを作る
パイナップル・にんにく・醤油を
👉ミキサー or ブレンダーで撹拌
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③ 漬け込む
手羽元にソースを揉み込み
👉最低15分（できれば30分）置く
④ 焼く（ここポイント）
ソースは落としてから焼く
👉焦げ防止になります！
フライパンで焼き色をつけながら中まで火を通す
⑤ ソースを仕上げる
残ったパイナップルソースを鍋で煮詰める
👉とろみが出たらOK
⑥ 完成
焼いた手羽元にソースをかける♪
⭐ポイント（志麻さん流）
- パイナップルでお肉がやわらかくなる
- 焼く前にソースを落とす
- ソースは後がけで仕上げ
👉これで失敗しない
パイナップルは缶詰でもOK？
パイナップルは缶詰でもOKです。手軽でおすすめ！
・シロップは軽く切る
・甘すぎる場合は醤油を少し追加
でバランス◎
オーブンでも作れる？
番組ではBBQとして焼いていましたが、日常でなかなかBBQをするのは難しいですよね。
オーブンで焼けばフライパンより更にラクに作れます！
オーブンver
- 200℃で25〜30分
- 途中で一度裏返す
👉焼く前にソースを落とすのは同じ
子ども向けアレンジ
- にんにくは少なめに
- ソースを軽めにかける
- 取り分け後に追加で味付け
👉甘みがあるから食べやすいです◎
❄️作り置き・保存
- 冷蔵：2〜3日
- 冷凍：OK（焼いてからがおすすめ）
まとめ
志麻さんの手羽元レシピは、
シンプルなのにやわらかくて絶品でした。
・漬けるだけでOK
・フライパンでもオーブンでも作れる
・子どもにも食べやすい
と、かなり使いやすい一品です♪
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